【同期聲】
張錫炎博士國家香蕉產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家:現(xiàn)在配的溶液有一個清水對照,一個(稀釋)800倍,一個400倍,200倍,100倍,50倍,還有用乙烯利原液我們做一個實驗。這是噴清水的……
【現(xiàn)場】開始噴香蕉
【同期聲】
張錫炎博士 國家香蕉產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家:做三個袋,避免它的偶然性,對,這樣如果三個都是一樣的,就更有說服力了。
這個是用熟香蕉催熟,它是利用熟香蕉產(chǎn)生的乙烯氣體催熟……
這個400倍我看是一個標準濃度,這個400倍的是一個正常濃度,在生產(chǎn)上經(jīng)過多次試驗的,它的效果是最好的……。
【正文】
香蕉進行催熟處理后,被實驗人員搬到空調房,18度到20度是香蕉催熟的最佳溫度。24小時后,用乙烯利原液噴灑的香蕉,表皮出現(xiàn)了灼傷。
實驗第四天,噴灑原液的香蕉,表皮損傷面積進一步擴大;用標準濃度400倍液催熟的香蕉,開始變黃。
【同期聲】
實驗人員:400倍液的這個香蕉,已經(jīng)進入到B2,也就是這個可以上貨架銷售的時期。
【正文】
實驗第五天,400倍液噴灑的香蕉基本變黃;原液噴灑的香蕉,表皮依然是青色,并有大量灼傷斑痕;
實驗進行到第六天,噴灑原液的香蕉,表皮灼傷,略帶轉黃的跡象,只噴灑清水的香蕉,沒有任何變化,其他五個樣本的香蕉,開始變黃,達到了催熟的要求。